Почему другие используют капусту, а вы — нет?

122 просмотров

Салат из красной капусты, огурца и сыра

Салат из красной капусты.

Еще ее называют синей. Цвет листьям придает содержащееся в них особое вещество – антоциан. Антоциан укрепляет стенки капилляров и сосудов, повышая их упругость. Включая в свой рацион блюда из красной капусты, женщины могут снизить риск развития онкологического заболевания груди в два раза. Вот почему бабушка мне говорила «ешь капусту, чтобы грудь выросла», но не в моем случае.

Регулярное употребление в пищу красной капусты является великолепной профилактикой различных заболеваний сосудов. Так что девочки налегайте на капустку, она очень полезна для нашей кровушки.

Я люблю капусту в любом виде: тушеную, квашеную, маринованную, салатом, голубцы. А из красной капусты я люблю только салат, но в разном исполнении.

Сегодня я экспериментировала и сделала салат из красной капусты, огурца и сыра.

Рецепт на две порции:

Красная капуста – 200 гр.

Свежий огурец – 100 гр.

Лук репчатый – 20 гр.

Твердый сыр – 50 гр.

Кукуруза консервированная – ½ банки

Оливковое масло и соль по вкусу.

Шинкуем капусту и лук соломкой, огурец и сыр кубиком. Все смешиваем, салат готов.

Приятного аппетита!

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *